26 mayo, 2024
Las Noticias de Uruguay de hoy

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Noticias de Gastronomía en Uruguay

¡Alerta! Alimentos ultraprocesados

Estudio revela riesgos mortales de alimentos ultraprocesados como carne procesada y bebidas azucaradas. ¿Cómo afecta esto a nuestra salud?

La nueva tendencia gastronómica

Explora el mundo de sabores inesperados con estas creativas recetas que integran el helado en platillos salados, desafiando los límites de lo dulce y lo salado en la cocina.

El arma secreta contra el colesterol

Siguiendo los consejos de Harvard, una dieta rica en avena, legumbres, frutas, verduras, pescado graso y aceites vegetales puede ser clave para reducir el colesterol malo y proteger la salud cardiovascular.

Fungi Weekend 2da. Edición Pta. del Diablo

Descubre el fascinante mundo de los hongos en Punta del Diablo con el Fungi Weekend: gastronomía, talleres, recolección de hongos y más te esperan en este evento único que promete deleitar a aficionados y expertos por igual.

Gastronomía clave del turismo en Uruguay

Turistas locales y extranjeros impulsan la temporada gastronómica en el este de Uruguay, destacando la importancia de mantener altos estándares de calidad para preservar la reputación de la región como destino culinario de excelencia.

El sabor de Uruguay conquista el mundo

El Chivito Uruguayo, emblema gastronómico de Uruguay, se ha convertido en un fenómeno global, adaptándose a diferentes culturas y conquistando paladares en todo el mundo.

Gastronomía Top arena, mar y playa

La tendencia gourmet ha llegado a las playas uruguayas, transformando los tradicionales paradores en destinos culinarios sofisticados, donde los chefs locales fusionan ingredientes autóctonos con técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica única.

La Huella un legado culinario en José Ignacio

Descubre la historia detrás del icónico restaurante La Huella en José Ignacio. Con más de dos décadas de trayectoria, este parador sigue siendo un referente en la escena gastronómica de Uruguay. Conoce cómo este rincón ha sabido combinar tradición e innovación para ofrecer una experiencia culinaria única que ha conquistado a locales y visitantes por igual.

Tradiciones culinarias en Semana de Turismo

La Semana de Turismo y Semana Santa en Uruguay son momentos de celebración gastronómica, donde los platos tradicionales como el asado y el chivito comparten protagonismo con opciones más ligadas a la tradición religiosa, como el bacalao y las empanadas de Vigilia. Más que solo una experiencia culinaria, estas festividades reflejan la rica herencia cultural del país y reúnen a familias y amigos en torno a la mesa para compartir momentos especiales.

Coloquio sobre el chivito Patrimonio Nacional

El coloquio sobre el chivito busca elevar este plato a la categoría de Patrimonio Intangible Nacional, destacando su importancia histórica y cultural en Uruguay. Expertos y aficionados se reunieron para discutir su legado y proyección internacional, marcando un hito en la historia gastronómica del país.

¡Alerta! Alimentos ultraprocesados

Estudio revela riesgos mortales de alimentos ultraprocesados como carne procesada y bebidas azucaradas. ¿Cómo afecta esto a nuestra salud?

La nueva tendencia gastronómica

Explora el mundo de sabores inesperados con estas creativas recetas que integran el helado en platillos salados, desafiando los límites de lo dulce y lo salado en la cocina.

El arma secreta contra el colesterol

Siguiendo los consejos de Harvard, una dieta rica en avena, legumbres, frutas, verduras, pescado graso y aceites vegetales puede ser clave para reducir el colesterol malo y proteger la salud cardiovascular.

Fungi Weekend 2da. Edición Pta. del Diablo

Descubre el fascinante mundo de los hongos en Punta del Diablo con el Fungi Weekend: gastronomía, talleres, recolección de hongos y más te esperan en este evento único que promete deleitar a aficionados y expertos por igual.

Gastronomía clave del turismo en Uruguay

Turistas locales y extranjeros impulsan la temporada gastronómica en el este de Uruguay, destacando la importancia de mantener altos estándares de calidad para preservar la reputación de la región como destino culinario de excelencia.

El sabor de Uruguay conquista el mundo

El Chivito Uruguayo, emblema gastronómico de Uruguay, se ha convertido en un fenómeno global, adaptándose a diferentes culturas y conquistando paladares en todo el mundo.

Gastronomía Top arena, mar y playa

La tendencia gourmet ha llegado a las playas uruguayas, transformando los tradicionales paradores en destinos culinarios sofisticados, donde los chefs locales fusionan ingredientes autóctonos con técnicas innovadoras para ofrecer una experiencia gastronómica única.

La Huella un legado culinario en José Ignacio

Descubre la historia detrás del icónico restaurante La Huella en José Ignacio. Con más de dos décadas de trayectoria, este parador sigue siendo un referente en la escena gastronómica de Uruguay. Conoce cómo este rincón ha sabido combinar tradición e innovación para ofrecer una experiencia culinaria única que ha conquistado a locales y visitantes por igual.

Tradiciones culinarias en Semana de Turismo

La Semana de Turismo y Semana Santa en Uruguay son momentos de celebración gastronómica, donde los platos tradicionales como el asado y el chivito comparten protagonismo con opciones más ligadas a la tradición religiosa, como el bacalao y las empanadas de Vigilia. Más que solo una experiencia culinaria, estas festividades reflejan la rica herencia cultural del país y reúnen a familias y amigos en torno a la mesa para compartir momentos especiales.

Coloquio sobre el chivito Patrimonio Nacional

El coloquio sobre el chivito busca elevar este plato a la categoría de Patrimonio Intangible Nacional, destacando su importancia histórica y cultural en Uruguay. Expertos y aficionados se reunieron para discutir su legado y proyección internacional, marcando un hito en la historia gastronómica del país.