El Chivito Uruguayo, emblema gastronómico de Uruguay, se ha convertido en un fenómeno global, adaptándose a diferentes culturas y conquistando paladares en todo el mundo.
El coloquio sobre el chivito busca elevar este plato a la categoría de Patrimonio Intangible Nacional, destacando su importancia histórica y cultural en Uruguay. Expertos y aficionados se reunieron para discutir su legado y proyección internacional, marcando un hito en la historia gastronómica del país.
El Chivito Uruguayo, emblema gastronómico de Uruguay, se ha convertido en un fenómeno global, adaptándose a diferentes culturas y conquistando paladares en todo el mundo.
El coloquio sobre el chivito busca elevar este plato a la categoría de Patrimonio Intangible Nacional, destacando su importancia histórica y cultural en Uruguay. Expertos y aficionados se reunieron para discutir su legado y proyección internacional, marcando un hito en la historia gastronómica del país.
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